牛肉炒菜心，特别适合打工人的一道健康晚餐，荤素搭配，蛋白质和维生素兼有，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，炒出来的味道更香，很美味～～
做牛肉炒菜心需要什么食材和配料
黄牛肉100克，菜心1把，蒜2瓣，生抽1勺，淀粉1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉适量
牛肉炒菜心的家常做法，牛肉炒菜心怎么做好吃
做法图解1：准备好食材；
做法图解2：牛肉切片，放入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量抓拌均匀，放入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀；
做法图解3：牛肉腌制10分钟；
做法图解4：锅内放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入牛肉，翻炒；
做法图解5：牛肉炒至变色后盛出备用；
做法图解6：锅内留少许底油，爆香蒜末；
做法图解7：放入菜心，翻炒1分钟；
做法图解8：放入牛肉，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀即可。
做法图解9：开始享用晚餐～～～
牛肉炒菜心的烹饪技巧
来自 爱笑的垚垚妈 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
