炎炎夏日，很适合来一杯冰镇酸梅汤，酸甜可口。入口就感觉整个人从上到下都爽快了，冰爽直透天灵盖~
做酸梅汤需要什么食材和配料
山楂20片，乌梅10颗，陈皮一片，洛神花4朵，甘草2片，干玫瑰花三朵，冰糖适量，水1400ml
酸梅汤的家常做法，酸梅汤怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：把山楂，乌梅，陈皮，甘草和洛神花洗净，泡水半个小时
做法图解3：将泡好的食材连水一起倒入破壁机，加饮用水至1500ml，然后加入干玫瑰花和适量冰糖，养生煮模式一个小时
做法图解4：煮好后晾凉，可以常温直接喝，或者放冰箱冷藏至少俩个小时。
酸梅汤的烹饪技巧
1.煮酸梅汤的厨具不限，但是要根据具体情况调整水量2.山楂，乌梅，陈皮和甘草是必要的，洛神花是用来调色的，煮出来的酸梅汤是粉紫色的，也可以不加或替换成桑葚干。除此之外还可以自由发挥，薄荷，桂花，柠檬，麦芽等等
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