做花菜炒肉片需要什么食材和配料
花菜1/3朵,梅花肉150克,剥皮椒2个,李锦记薄盐生抽1勺,腌肉调料:,玉米淀粉3克,料酒1勺,李锦记薄盐生抽1勺
花菜炒肉片的家常做法,花菜炒肉片怎么做好吃
做法图解1:花菜洗净,切小朵,锅中水开,加入少许食盐,倒入花菜焯水一分钟
做法图解2:猪肉切薄片,加入一勺料酒,一勺李锦记生抽、少许玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟,青椒切小片,大蒜切碎备用。
做法图解3:锅中油热,加入腌制好的的猪肉片,翻炒变色,加入蒜末炒香
做法图解4:倒入花菜翻炒一下,接着加入李锦记薄盐生抽
做法图解5:加入少许清水和少许食盐翻炒几下,然后加入青椒翻炒断生即可出锅。
做法图解6:出锅装盘
花菜炒肉片的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜