做花菜炒肉片需要什么食材和配料
花菜1/3朵，梅花肉150克，剥皮椒2个，李锦记薄盐生抽1勺，腌肉调料：，玉米淀粉3克，料酒1勺，李锦记薄盐生抽1勺
花菜炒肉片的家常做法，花菜炒肉片怎么做好吃
做法图解1：花菜洗净，切小朵，锅中水开，加入少许食盐，倒入花菜焯水一分钟
做法图解2：猪肉切薄片，加入一勺料酒，一勺李锦记生抽、少许玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟，青椒切小片，大蒜切碎备用。
做法图解3：锅中油热，加入腌制好的的猪肉片，翻炒变色，加入蒜末炒香
做法图解4：倒入花菜翻炒一下，接着加入李锦记薄盐生抽
做法图解5：加入少许清水和少许食盐翻炒几下，然后加入青椒翻炒断生即可出锅。
做法图解6：出锅装盘
花菜炒肉片的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
