做奶酥吐司需要什么食材和配料
奶酥材料，室温黄油30g，糖粉20克，蛋黄液20g，奶粉55克，面团部分，高筋面粉260克，细砂糖25克，鸡蛋40克，冰牛奶160g，燕子酵母3克，室温黄油25g，细盐3g
奶酥吐司的家常做法，奶酥吐司怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：面团除黄油和盐外所有食材放入厨师机揉成面团
做法图解3：加入盐和黄油揉出手套膜
做法图解4：揉好的面团醒发至2倍大
做法图解5：制作奶酥馅儿，黄油室温软化加入糖粉操作，加鸡蛋搅拌均匀后加入奶粉揉成团，备用
做法图解6：发好的面团排气后分2份揉圆，松弛5分钟
做法图解7：擀成牛蛇状抹上调好的馅儿
做法图解8：卷起，切成3份编成辫子
做法图解9：放入吐司盒醒发至8分满，表面刷蛋液
做法图解10：入烤箱180度，25分钟左右，上色后盖锡纸
做法图解11：香甜松软
做法图解12：美味
奶酥吐司的烹饪技巧
来自 鱼儿妈kiki 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
