烤乳鸽吃多了，咱这次换个吃法，胡椒焗烤乳鸽！外脆里嫩焗烤至金黄色，嘎嘎香！用李锦记薄盐生抽来上色调味，增鲜味美！
做胡椒焗乳鸽需要什么食材和配料
乳鸽一只，面粉适量，李锦记薄盐生抽两勺，盐焗粉15g，生粉适量，生姜4片，大蒜4瓣，葱1根，盐适量，黑胡椒粒适量，植物油适量
胡椒焗乳鸽的家常做法，胡椒焗乳鸽怎么做好吃
做法图解1：乳鸽均匀抹上面粉，抓匀
做法图解2：放进清水里清洗干净，这样能去除乳鸽的土腥味
做法图解3：把乳鸽切成四大块，翅膀和爪子切开
做法图解4：放上葱姜蒜
做法图解5：淋上李锦记薄盐生抽
做法图解6：再放上生粉，用手把调料抓匀
做法图解7：最后淋上油，盖保鲜膜腌制30分钟
做法图解8：热锅倒入植物油
做法图解9：放鸽子块煎至金黄捞出
做法图解10：小煲倒入油烧热，放入葱姜蒜炸香
做法图解11：放入鸽子块，撒上黑胡椒粒
做法图解12：盖上锅盖小火焖9分钟
做法图解13：香喷喷的胡椒乳鸽煲就搞定啦！
胡椒焗乳鸽的烹饪技巧
1.腌制乳鸽时记得用生抽不是老抽！老抽上色会过深。
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