我家小朋友们太喜欢吃面包了让我这个妈咪动手给他们做我已经好几年没动手做面包了一做就一发不可收拾真真的是做面包会上瘾的小朋友们吃也会上瘾的。
做蓝莓佛卡夏需要什么食材和配料
高筋面粉150克，水90克，盐2克，干酵母菌3克，太古罗汉果烘焙食品用糖15克，菜籽油1大勺，蓝莓适量
蓝莓佛卡夏的家常做法，蓝莓佛卡夏怎么做好吃
做法图解1：材料提前准备好
做法图解2：先把盐、干酵母菌、太古罗汉果烘焙食品用糖分开放在高筋面粉上。再倒入菜籽油、水，揉成面团。
做法图解3：在室温下放置1小时。经过初次发酵，面团鼓起，用手按下去，如果出现一个洞，而面团并没有恢复原状，就意味着初次发酵已经完成了。面团底部呈蜘蛛网状，就证明面团已经充分发酵了。用手揉搓面团，排除里面的空气。
做法图解4：将面团压扁，静置20分钟进行中间醒发。中间醒发后，不需要再排出里面的空气。
做法图解5：在面团上涂少量菜籽油，用手按一些小洞，再把蓝莓放进小洞，放置20分钟，进行二次发酵。
做法图解6：烤箱预热200℃，面团进烤箱，烤20分钟即可。
做法图解7：新鲜出炉的蓝莓佛卡夏。
做法图解8：我家小朋友的最爱呀。
做法图解9：用烤好的面包切成一片片的。
做法图解10：还用包装纸包装好，小朋友们随时可以吃上。
做法图解11：这个佛卡夏太适合给小朋友们做零嘴了，制作简单，味道也好赞。
蓝莓佛卡夏的烹饪技巧
也可以把蓝莓换成橄榄、圣女果、坚果，也是很不错的搭配哟。
来自 丽珍de优雅煮食 的作品。
