做冬瓜瑶柱丸子汤需要什么食材和配料
冬瓜500g，猪肉250g，瑶柱十几颗，葱、姜适量，白胡椒粉1小撮，盐4g，香油少许，香菜2-3根，裙带菜少许
冬瓜瑶柱丸子汤的家常做法，冬瓜瑶柱丸子汤怎么做好吃
做法图解1：梅花肉打成馅，捻成丸子，放点盐和胡椒粉
做法图解2：冬瓜切片煮汤
做法图解3：瑶柱焯水，泡发好
做法图解4：瑶柱过猪油，放两片姜煸炒一下，下温水煮开
做法图解5：把煸炒好的瑶柱和汤汁倒入煮好的冬瓜汤里，一起煮
做法图解6：最后十五分钟下丸子
做法图解7：放点裙带菜，香葱出锅。放点盐，胡椒粉调味。汤很鲜
冬瓜瑶柱丸子汤的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
