做蒜蓉蒸排骨需要什么食材和配料
排骨600g，大蒜3头，蚝油半勺，生抽半勺，老抽半勺，糖少许，土豆2个
蒜蓉蒸排骨的家常做法，蒜蓉蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗干净，放面粉和盐，揉搓几分钟
做法图解2：再用清水反复冲洗直到水变清，沥干水备用
做法图解3：炒蒜蓉酱：大蒜剁成末，清水冲一遍。锅中油烧热，放入蒜蓉炒香，加半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许鸡精和白糖，熬两分钟关火。炒好的蒜蓉酱中再加入一些生的蒜蓉，拌匀
做法图解4：把蒜蓉酱倒在排骨上
做法图解5：拌匀，冰箱冷藏腌制1小时
做法图解6：盘中摆上土豆块或者芋头、红薯都行
做法图解7：再平铺上排骨，腌排骨的蒜蓉酱倒在上面
做法图解8：再平铺上排骨，腌排骨的蒜蓉酱倒在上面
蒜蓉蒸排骨的烹饪技巧
来自 就是好吃的味道 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
