像梨子形状的馒头,好吃又好看!
做梨馒头需要什么食材和配料
面粉260克,菠菜汁150克,酵母粉2克,糖20克5个
梨馒头的家常做法,梨馒头怎么做好吃
做法图解1:150克菠菜洗净
做法图解2:水开喷点油焯水1分钟捞出备用
做法图解3:加入莫过菠菜的水打成汁
做法图解4:先过滤再加一克小苏打固色
做法图解5:把面粉糖,酵母准备好
做法图解6:分次加入菠菜汁
做法图解7:揉成光滑面团
做法图解8:直接分割55-60克等份,预留5克面团出来
做法图解9:取一面团反复揉搓表面光滑后底部收口
做法图解10:揉成圆柱体
做法图解11:再揉出一个圆头
做法图解12:用筷子在顶部戳个洞
做法图解13:预留5克面团加入可可粉揉成长条切成小段插入洞里当作蒂子
做法图解14:整形完后入蒸锅发酵,可以将多余的面团扔进小瓶子里一起发酵
做法图解15:待到小面团浮出水面证明发酵好了!开始上锅蒸12分钟闷三分钟出锅
做法图解16:再美美地拍照
做法图解17:真的可爱又美味!里面也可以包馅!
梨馒头的烹饪技巧
大家做起来吧!超级简单!小朋友可喜欢了
来自 开心厨娘蛋蛋妈 的作品。