天热食欲不振，来一碗番茄土豆炖牛腩，拌米饭直接怒吃一大碗饭～
做番茄土豆炖牛腩需要什么食材和配料
牛腩2斤，生姜、葱段适量，桂皮、八角、香叶少许，料酒1勺，冰糖10克，老抽1勺，生抽2勺，李锦记薄盐蚝油1勺，盐、糖少许，番茄4个，土豆3个，花椒10粒，白芷1片，草果1个
番茄土豆炖牛腩的家常做法，番茄土豆炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：番茄切十字花刀
做法图解2：焯水之后过冷水去皮
做法图解3：切成丁备用
做法图解4：牛腩切块冷水下锅，放葱姜、花椒，料酒、香叶焯水
做法图解5：洗干净备用。
做法图解6：番茄炒软，放生抽、老抽，冰糖炒匀，可以再放一包番茄火锅底料
做法图解7：放香料和洗干净的牛腩。
做法图解8：加水
做法图解9：小火炖一个半小时左右
做法图解10：可以放一个土豆，再炖15分钟。
做法图解11：出锅前放李锦记薄盐蚝油
做法图解12：装盘，出锅。
做法图解13：好好吃饭，独宠自己吖～
番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧
来自 简单快乐樱桃 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
