你想过炸虾简单到只需两步吗?!没错,我试了试,这个油爆虾,简直让我吃了惊艳到爆炸!??
做油爆河虾需要什么食材和配料
新鲜河虾250g,鲜之绝醉卤2勺,香醋半勺,梅干菜少许,葱姜5-6片
油爆河虾的家常做法,油爆河虾怎么做好吃
做法图解1:起锅烧油,烧热到筷子周围冒着小小的泡泡
做法图解2:把小河虾抖动着倒入油锅
做法图解3:就炸10秒,捞出备用
做法图解4:油温再次回升
做法图解5:再放入虾,这次炸20秒,立即捞出
做法图解6:可以趁热炸点泡发好的梅干菜,香脆美味
做法图解7:锅里留底油,加入葱姜
做法图解8:倒入两勺醉卤
做法图解9:倒入半勺香醋
做法图解10:倒入虾和梅干菜,快速翻炒,10秒钟搞定
做法图解11:让虾裹上浓浓的酱汁,香气十足
做法图解12:吃到嘴里,嚼一口,爽脆的虾肉,外脆内嫩,简直美味到炸裂
油爆河虾的烹饪技巧
来自 陆金华鲜之绝 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜