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杂粮粘豆包

公开时间:2024-05-29 | 文章来源:紫丁香·心 | 浏览量:

杂粮粘豆包


纯粹是为了解决早餐问题,换个品种试试我喜欢一日三餐都自己做,尤其是早餐,一个月都难得在外面吃一次。

做杂粮粘豆包需要什么食材和配料

红豆100克,黑豆100克,杂粮100克,花生米100克,水果玉米1根(剥粒),红枣100克,葡萄干100克,糯米粉400克左右

杂粮粘豆包的家常做法,杂粮粘豆包怎么做好吃

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤1

做法图解1:黑豆、红豆、杂粮(黑米、红米、糙米)和花生米各100克,淘洗干净,浸泡一晚,天气热,放冰箱冷藏花生米后来想起来才放进去的

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤2

做法图解2:玉米剥粒,备用

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤3

做法图解3:泡了一夜的红豆、黑豆、杂粮、花生米和玉米粒加适量的水,用电压锅的“煮杂粮”档位,煮熟

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤4

做法图解4:葡萄干清洗干净,我加入了一勺面粉,把葡萄干上沾附的灰尘杂质尽量洗干净

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤5

做法图解5:洗得干干净净的葡萄干,吃起来放心一点

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤6

做法图解6:红枣洗净后,去核,切成小丁

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤7

做法图解7:杂粮饭煮熟了,加入红枣拌匀

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤8

做法图解8:加入葡萄干拌匀

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤9

做法图解9:加入适量的糯米粉,充分拌匀,让每棵豆豆都沾上糯米粉

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤10

做法图解10:取一些搓成小面团并压紧实

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤11

做法图解11:把小面团在清水中滚一下,然后放到糯米粉中滚动,直到小面团全部都沾上了糯米粉这一步重复的动作做两次,也就是给小面团裹上了两层薄薄的的糯米粉

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤12

做法图解12:上锅中火蒸20分钟左右

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤13

做法图解13:关火后,再闷三分钟后出锅

做正宗杂粮粘豆包的图片步骤14

做法图解14:好扎实呀,用做早餐,配上一杯牛奶和一个鸡蛋,营养又健康

杂粮粘豆包的烹饪技巧

1、粘豆包,粘豆包,实如其名,是真的很粘手呀从拌面团开始,全程需要带手套,最好在手套上还涂一点油,否则会很不好操作2、我是没有额外加糖的,红枣和葡萄干的甜味就差不多了,喜欢吃甜食的朋友,可以适量的加一些白糖
来自 紫丁香·心 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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