做香葱苏打饼干需要什么食材和配料
纯牛奶90毫升,玉米油45克,盐3克,低筋面粉225克,燕子高活性干酵母3克,食用小苏打2克,葱花15克,白芝麻15克
香葱苏打饼干的家常做法,香葱苏打饼干怎么做好吃
做法图解1:玉米油、纯牛奶、盐搅拌乳化。
做法图解2:加入低粉、小苏打。
做法图解3:加入酵母搅拌至无干粉状的面团。
做法图解4:加入葱花、白芝麻搅匀。
做法图解5:盖上保鲜膜,松弛30分钟。
做法图解6:面团放在硅油纸中间,用擀面杖擀成薄片。
做法图解7:切块,每块扎上几排小孔,放入预热好的烤箱,170度20分钟风机(观察上色盖锡纸)。
做法图解8:酥脆的苏打饼干真香!
香葱苏打饼干的烹饪技巧
该配方烤了两盘,饼干造型根据自己喜好随意调节。
来自 Mr.Brownie 的作品。