按小时候妈妈做的炸辣椒的方法，用菜籽油做了菜园子里摘下来的第一批青椒，软软香香的，吃了满满一碗米饭。
做油淋青椒需要什么食材和配料
青椒300g，蒜6瓣，浏阳豆豉16粒
油淋青椒的家常做法，油淋青椒怎么做好吃
做法图解1：青椒洗净，用刀拍下。
做法图解2：蒜头拍比，豆鼓洗净。
做法图解3：锅烧红，放青椒炒至青椒皮起皱。
做法图解4：放盐，炒。
做法图解5：炒至皮起泡泡。
做法图解6：锅里放油烧开后放青椒，大蒜头，豆豉一起炒至入味，放点生抽提鲜。
做法图解7：下饭的油淋青椒，吃剩的油汤拌饭更是美味。
油淋青椒的烹饪技巧
来自 罗小厨的菜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
