夏天和轻食紧紧相连!鸡胸肉低脂高蛋白,用芦笋和鸡胸肉搭配的一道菜,口感清脆,营养丰富,简单易做,低脂低卡,非常适合夏天!
做香煎芦笋鸡胸肉需要什么食材和配料
芦笋10根,鸡胸肉半块,橄榄油10克,生姜大蒜适量,料酒半勺,李锦记薄盐蚝油5克,李锦记薄盐生抽5+5克,白糖5克,生粉1勺
香煎芦笋鸡胸肉的家常做法,香煎芦笋鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:食材准备
做法图解3:鸡胸肉洗净,切薄片,放生姜大蒜片,一点点料酒
做法图解4:一点点李锦记薄盐蚝油
做法图解5:一点点李锦记薄盐生抽
做法图解6:一点白糖,一点生粉,一点点橄榄油
做法图解7:搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时
做法图解8:芦笋刮去根部老皮,洗净,对切
做法图解9:合影一下
做法图解10:平底锅放入适量橄榄油,没有橄榄油可以色拉油,不要用重味道油就可以
做法图解11:中火,油热,放入芦笋煎一下
做法图解12:芦笋发绿
做法图解13:放入鸡胸肉皮,慢慢煎
做法图解14:直到鸡胸肉发白,放入大蒜片
做法图解15:放一点点李锦记薄盐生抽
做法图解16:一点点李锦记薄盐蚝油
做法图解17:煸炒均匀,关火
做法图解18:先把芦笋鸡胸肉装盘,再把锅里汁水略收,然后倒在鸡胸肉上!
做法图解19:拍照!开吃啦!
香煎芦笋鸡胸肉的烹饪技巧
全程中火!
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