做香辣烤猪肋排需要什么食材和配料
猪肋排2斤，苹果1个，豪吉麻辣川香汁2勺，盐1勺，鸡精1勺，酱油3勺，糖2勺，味淋3勺，混合香草适量，黑胡椒粉适量，葱姜粉适量，蚝油2勺，酸奶1小杯，白酒适量
香辣烤猪肋排的家常做法，香辣烤猪肋排怎么做好吃
做法图解1：先用白酒涂抹一遍猪排全身再把所有干料涂抹猪排全身最后把所有湿料涂抹猪排全身，苹果切片覆盖，冷藏腌制一夜
做法图解2：铺锡纸油纸，苹果垫猪排下面，把腌的汁倒回猪排上，再盖一层锡纸，焖烤的方式中层，230度，60分钟
做法图解3：去掉顶层锡纸，最上层，200度，20分钟烤制上色
做法图解4：盘底剩下的汤汁倒进锅里，再加豪吉麻辣川香汁勾芡煮开熬成蘸酱，也可直接淋在猪排上（可适量补糖丨混合香草，按个人口味调整）
香辣烤猪肋排的烹饪技巧
烤箱温度时间视时间情况调整
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