LG是湖北人，所以蒸菜是我们的家常菜，排骨蒸土豆，排骨蒸藕，排骨蒸香芋，各种蒸蒸菜操作起来简单，少了油炸，味道清淡，健康有营养。有手就能做，零失败。是健康美食，养生美食。
做有手就会做的粉蒸排骨需要什么食材和配料
鲜排骨粒500克，荔浦芋头250克，黑胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，姜几片，盐适量，米粉适量
有手就会做的粉蒸排骨的家常做法，有手就会做的粉蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：腌制排骨粒即：清洗干净的排骨粒，加入料酒，姜片，胡椒粉，生抽，盐拌匀，腌制30分钟以上。
做法图解2：在腌制好的排骨里加入米粉，边加米粉边搅拌，每一块排骨粒都裹上米粉。
做法图解3：蒸锅里加入水铺上屉布，先铺一层芋头，芋头上面再铺一层排骨粒，交替摆放。水开计时，蒸50分钟。
做法图解4：出锅了
做法图解5：摆盘，荔浦芋头铺在下边，最上面撒一点小葱装点一下。
粉蒸排骨的烹饪技巧
1.腌制时间不能太短，否则不进味。2.芋头吸油，最下边铺一层，吸附排骨蒸出的油，芋头排骨交替摆放，能更好融合排骨和芋头的香味，你中有我，我中有你。
来自 相寓天津 的作品。
