此配方为一个450克吐司的量
做生椰拿铁吐司需要什么食材和配料
-------------,高筋面粉250克,细砂糖30克,盐5克,鲜酵母9克,生椰拿铁180克,黄油20克,-------------
生椰拿铁吐司的家常做法,生椰拿铁吐司怎么做好吃
做法图解1:除黄油外的材料倒入揉面桶,混合均匀,揉至粗膜状态,加入软化的黄油,低速混合均匀后转高速搅打至扩展阶段
做法图解2:一次发酵至两倍大
做法图解3:分割为三等份,团圆,松弛20分钟
做法图解4:一次擀卷,松弛20分钟
做法图解5:二次擀卷后入磨具
做法图解6:依次摆好
做法图解7:二次发酵至9分满
做法图解8:上下火190度预热15分钟,烤制35分钟
生椰拿铁吐司的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜