高端的食材,往往只需要最简单的烹饪!马鲛鱼经过简单的烹饪,鱼肉金黄色,口感嫩滑Q弹,不带腥味!
做香煎马鲛鱼需要什么食材和配料
马鲛鱼250克,腌鱼:,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10g,盐3g,生粉3勺,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油50g,酱汁,生抽1勺,料酒1勺,凉开水1勺,白糖1勺,耗油1勺,黑胡椒粉0.5克
香煎马鲛鱼的家常做法,香煎马鲛鱼怎么做好吃
做法图解1:马鲛鱼用厨房纸两面吸干水分,加入10g外婆乡小榨橄榄油、3g盐,腌制15分钟!表面沾上自从薄薄的生粉。
做法图解2:热,倒入50克金龙鱼外婆乡小榨橄榄油把油烧出香味,放入马鲛鱼小火煎至两面金黄!
做法图解3:调一个酱汁,把酱油、生抽、胡椒粉、蚝油、料酒、凉开水、白糖材料混合!
做法图解4:倒入煎至两面金黄的马鲛鱼中,中大火收汁即可出锅!
做法图解5:鱼肉金黄色,口感嫩滑Q弹,不带腥味!
香煎马鲛鱼的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜