松软香甜，奶香浓郁的拉丝奶油排包，大人小孩都爱吃的面包，用总统黄油和燕子牌耐高糖酵母制作，奶香浓郁，酵母发酵爆发力强，缩短了等待发酵的时间，我很喜欢用，非常不错，你也试试吧??
做北海道牛奶排包需要什么食材和配料
高筋粉350克，燕子牌耐高糖干酵母5克，牛奶160毫升，鸡蛋1个，盐4克，细砂糖70克，淡奶油50克，总统黄油30克，奶粉20克，蜂蜜水（刷表面）适量
北海道牛奶排包的家常做法，北海道牛奶排包怎么做好吃
做法图解1：揉面桶中加入除盐黄油以外的所有食材，加入燕子牌高活性耐高糖酵母揉面，燕子酵母源自于法国，酵母活性高，发酵爆发力强，用来制作面包非常棒
做法图解2：揉出厚膜，加入总统黄油，盐揉出手套膜
做法图解3：像这样子就可以了
做法图解4：面团揉圆发酵至1.5到2倍大，用手指压一下可以缓慢的回弹即可
做法图解5：分成12份，再次揉圆松弛15分钟
做法图解6：面团擀开卷起来，放入28??28烤盘中
做法图解7：38度发酵至1.5倍大
做法图解8：表面喷水，烤箱预热放中下层，180度烤20至25分钟左右
做法图解9：出炉刷蜂蜜水，松软拉丝的牛奶排包做好了
做法图解10：成品图
做法图解11：松软香甜，奶香浓郁，非常好吃
做法图解12：做面包，首选燕子牌酵母，发酵快，酵母活性高，可以极大的缩短面团发酵时间，非常不错
做法图解13：你也试试吧，大人小孩都爱吃的牛奶排包
北海道牛奶排包的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
