先炸藕片，后炸鸡翅，炸至金黄捞出另外起锅翻炒
做干锅鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅七八十来个，大蒜沫5g，干红辣椒等配菜适量，料酒一勺，生抽半勺，芝麻少许，豪吉麻辣酱一勺，黑胡椒适量，葱段一把，藕片两段
干锅鸡翅的家常做法，干锅鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅开边，配菜切好
做法图解2：加入玉米淀粉、黑胡椒、盐、白酒抓匀后加入油搅两下
做法图解3：腌制二十分钟后把鸡翅和莲藕片炸脆金黄后捞出
做法图解4：（这里可以换干锅）留油加入蒜末干辣配菜爆香后倒入鸡翅藕片
做法图解5：加入麻辣酱和生抽，最后加入葱段
做法图解6：撒芝麻出锅
干锅鸡翅的烹饪技巧
来自 花心陳大厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
