椒香浓郁麻香够味的鸡胸肉做法简直不要太好吃
做椒麻鸡丝需要什么食材和配料
鸡胸肉两块，二荆条适量，小米辣适量，姜蒜适量，青花椒适量，鸡精适量，蚝油两勺，料酒两勺，臻鲜红油辣子一瓶，香醋两勺，白糖适量，芝麻适量
椒麻鸡丝的家常做法，椒麻鸡丝怎么做好吃
做法图解1：700g鸡胸肉冷水下锅，加1把青花椒，盖盖煮15分钟至熟透，捞出晾凉后，手撕成鸡丝备用;
做法图解2：将蒜做成蒜末
做法图解3：调制料汁，碗中依次加入青红辣椒圈姜蒜末、香菜末，然后用1勺热油浇香，接着加入20g鸡精、20g蚝油、40ml青花椒油、10m料酒
做法图解4：50ml臻鲜的红油辣子、30ml香醋、20g白糖、20g食盐、50g熟芝麻，搅匀淋在鸡丝上
做法图解5：最后撒上1把香菜即可
椒麻鸡丝的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
