东莞土著自制豉油糖腩肉（红烧肉），随便做，反正老公儿子都说好吃
做自创著名红烧肉（豉油糖腩肉）需要什么食材和配料
猪五花250克，大蒜5瓣，糖适量，酱油适量，葱段一把，八角桂皮少许，鹌鹑蛋10个
自创著名红烧肉（豉油糖腩肉）的家常做法，自创著名红烧肉（豉油糖腩肉）怎么做好吃
做法图解1：热锅放入一丢丢油，放入五花肉煎至半熟。
做法图解2：两面煎香五花肉后放入姜片蒜头和八角桂皮炒香。
做法图解3：放入适量盐、糖、生抽、老抽和鹌鹑蛋，加入适量清水大火煮沸转小火熬煮。
做法图解4：中途一定要注意翻炒均匀，肉和蛋都会上色漂亮，这一步可以试味，不够咸就加盐想要甜就加糖，自行调整。
做法图解5：煮至收汁后加入葱段就可上碟啦！
自创著名红烧肉的烹饪技巧
无需任何技巧，只需煮的时候注意收汁别煮焦就可以了！
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