奶油?蛋糕谁不喜欢？用太古罗汉果烘焙食品用糖健康甜蜜又低卡
做奶油可可蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个，玉米油45克，低筋面粉55克，可可粉15克，牛奶70克，太古罗汉果烘焙食品用糖40克，淡奶油适量，樱桃几个
奶油可可蛋糕卷的家常做法，奶油可可蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：将可可粉过筛到玉米油中搅拌均匀
做法图解3：加入牛奶搅拌均匀至乳化
做法图解4：筛入低筋面粉化z字搅拌均匀
做法图解5：加入蛋黄搅拌均匀
做法图解6：蛋清中加入几滴白醋和太古罗汉果烘焙食品用糖
做法图解7：用打蛋器打发至提起起小弯钩的状态
做法图解8：取1/3蛋白霜到面糊中翻拌均匀
做法图解9：然后再倒回到蛋白霜中，继续翻拌均匀
做法图解10：烤盘中铺上油纸，倒入面糊后，表面刮平整
做法图解11：提前预热到145度，上火145度，下火135度，烤25分钟
做法图解12：出炉稍微放凉一下后，表面铺上一张油纸，然后将底部油纸轻轻撕掉
做法图解13：再把蛋糕卷卷起来后固定30分钟
做法图解14：然后把蛋糕卷切成小段
做法图解15：表面挤上淡奶油，再加一个樱桃装饰
做法图解16：美美哒
奶油可可蛋糕卷的烹饪技巧
来自 dinaking 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
