用吉豪豉香川辣酱做的锅塌豆腐，只需加点老抽调色，无需添加其他调料，豉香浓郁，麻辣鲜香，超好吃！吉豪豉香川辣酱，精选20余种优质原料，大师配比，匠心炒制！
做川香锅塌豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，鸡蛋2，吉豪川辣酱1小袋，小葱1根，老抽少许
川香锅塌豆腐的家常做法，川香锅塌豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块
做法图解2：葱切小段
做法图解3：鸡蛋打散备用
做法图解4：锅中放油，烧至六成热，放入豆腐
做法图解5：煎至两面微黄定型
做法图解6：倒入蛋液，摇晃均匀，煎至两面金黄
做法图解7：加入吉豪川辣酱，加少许老抽调色，加适量清水大火煮开转小火炖煮10分钟左右
做法图解8：大火收汁，出锅前撒小葱即可
做法图解9：开始享用美味吧！
川香锅塌豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
