甜品拿破仑，也称为拿破仑蛋糕或千层酥，是一种源自法国的经典甜品。它的法文名为Millefeuille，直译为“一千层酥皮”，因此也被称为千层酥。拿破仑蛋糕的特点是由多层酥皮夹以吉士酱或鲜奶油制成，口感松化且嫩滑。我这次用芒果做点缀，颜色好看味道也爱。
做甜芒拿破仑需要什么食材和配料
法式千层酥1大片，奶油100克，罗汉果烘焙食品用糖10克，芒果粒适量
甜芒拿破仑的家常做法，甜芒拿破仑怎么做好吃
做法图解1：千层酥的饼底在常温下解冻后，切成长方形小块，放入烤箱中层，180度，12分钟左右，上面放个烤盘压住，以免烤得太蓬松
做法图解2：烤好后的面皮冷却后才能制作
做法图解3：挤上打发好的甜奶油
做法图解4：用芒果果粒点缀一下即可
甜芒拿破仑的烹饪技巧
来自 阿萍的日食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
