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椰香小吐司

公开时间:2024-05-20 | 文章来源:季节深处 | 浏览量:

椰香小吐司

这是三个300克小吐司的量。

做椰香小吐司需要什么食材和配料

高筋面粉480克,盐5克,太古罗汉果糖80克,鲜酵母14克,全蛋液100克,奶粉8克,淡奶油80克,椰子油35克,牛奶150毫升

椰香小吐司的家常做法,椰香小吐司怎么做好吃

做正宗椰香小吐司的图片步骤1

做法图解1:把除椰子油以外的所有材料放入厨师机,搅拌至能拉出粗膜,再放入椰子油,继续揉面。

做正宗椰香小吐司的图片步骤2

做法图解2:揉面到能拉出薄薄的手套膜即可。

做正宗椰香小吐司的图片步骤3

做法图解3:把面团拿出来,分成15等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

做正宗椰香小吐司的图片步骤4

做法图解4:用擀面杖把每个小面团擀成牛舌状。

做正宗椰香小吐司的图片步骤5

做法图解5:然后从一端开始卷起来。

做正宗椰香小吐司的图片步骤6

做法图解6:卷好后,逐个逐个放进吐司盒。

做正宗椰香小吐司的图片步骤7

做法图解7:三盒全部卷好入模具。

做正宗椰香小吐司的图片步骤8

做法图解8:烤箱下层放一碗热水,吐司盒放烤箱中层,发酵至八九分满拿出来。

做正宗椰香小吐司的图片步骤9

做法图解9:烤箱上下火180预热后,把吐司盒放入烤箱下层180度烘烤30分钟。

做正宗椰香小吐司的图片步骤10

做法图解10:如果怕上色太深,就中途盖锡纸,时间到了然后出炉。哇,椰香浓郁,满屋飘香。

做正宗椰香小吐司的图片步骤11

做法图解11:晾至手温后密封保存。

椰香小吐司的烹饪技巧

来自 季节深处 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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