羊排羊肚菌汤材料非常简单喝起来却很惊艳！羊肉富含蛋白质，血红素铁，老人小孩孕妇都很适合吃！像我这样做，羊汤味道更加鲜美，不加姜不用料酒也一点腥味都没有因为孩子吃所以都不建议加料酒，即使煮开酒精也不一定可以挥发掉，所以我做的所有食谱都是无料酒的选好食材才是最关键的，食材不好你就是用一斤酒也没用！
做羊肉羊肚菌汤需要什么食材和配料
羊排500g，羊菌菇十个，松鲜鲜5g，盐3g，糖1g，葱花适量
羊肉羊肚菌汤的家常做法，羊肉羊肚菌汤怎么做好吃
做法图解1：羊排冷水浸泡一小时以上去血水
做法图解2：羊排焯水后保留原汤，用网筛过滤掉杂质，肉汤倒入高压锅里
做法图解3：把羊肚菌冷水清洗，再用热水浸泡十分钟，用筛网过滤沙子把浸泡的汤一起倒进高压锅压三十分钟，
做法图解4：汤里加入盐松鲜鲜糖撒一把葱花就可以吃了啊
羊肉羊肚菌汤的烹饪技巧
来自 小小美食日记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
