一道色香味俱佳的糖醋土豆花
做烤糖醋土豆花需要什么食材和配料
土豆1个,淀粉1勺,生抽2勺,白糖3勺,米醋4勺,纯净水5勺,食用油适量
烤糖醋土豆花的家常做法,烤糖醋土豆花怎么做好吃
做法图解1:一个土豆
做法图解2:土豆去皮
做法图解3:土豆洗干净
做法图解4:切掉小头
做法图解5:放到案板上稳定
做法图解6:土豆两边垫上筷子
做法图解7:横着切片,底部相连。掉一下筷子,把土豆切丁。
做法图解8:放盐水碗中泡20分钟,洗去盐分。
做法图解9:烤盘放硅油纸,撒上面粉,喷上油。
做法图解10:空气炸锅温度调180度,时间调15度,翻面温度不变,时间13分钟。
做法图解11:1勺淀粉、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋和5勺纯净水,调个糖醋汁,煮成稠糊状。
做法图解12:烤熟的土豆花
做法图解13:把煮熟的糖醋汁浇在土豆花上
烤糖醋土豆花的烹饪技巧
做糖醋汁,锅底刷点油防粘,便于洗锅。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。