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法棍

公开时间：2024-05-20 | 文章来源：辰辰妈dg | 浏览量：

法棍

嚼劲十足

做法棍需要什么食材和配料

法棍专用粉200g，燕子耐高糖酵母1g，盐3.6g，水144g

法棍的家常做法，法棍怎么做好吃

做正宗法棍的图片步骤1

做法图解1：备好食材

做正宗法棍的图片步骤2

做法图解2：碗内加入水放入酵母搅匀后加入法棍专用粉搅匀后揉成团放置半小时，再蘸着水揉，来回揉50次，柔顺后密封放入冷藏过夜

做正宗法棍的图片步骤3

做法图解3：取出揉好的面团分成2份，来回对折后整形，室温发酵至2倍大、筛粉、割包

做正宗法棍的图片步骤4

做法图解4：表面放油纸喷水

做正宗法棍的图片步骤5

做法图解5：烤箱提前预热230度，烤15分钟

做正宗法棍的图片步骤6

做法图解6：出炉

做正宗法棍的图片步骤7

做法图解7：切块

做正宗法棍的图片步骤8

做法图解8：大气孔的法棍嚼劲十足

法棍的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜

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