做苦瓜酿肉需要什么食材和配料
苦瓜2根，猪肉200克，香菇2朵，胡萝卜1小段，生抽适量，白糖适量，生粉适量，盐适量，清水适量
苦瓜酿肉的家常做法，苦瓜酿肉怎么做好吃
做法图解1：苦瓜洗净切段，把心挖掉，锅中水，水里加少许糖，水开放入苦瓜段煮至断生捞出晾凉备用
做法图解2：猪肉，香菇，胡萝卜绞成末，加入生抽，生粉，盐，白糖搅拌均匀
做法图解3：塞入苦瓜段中备用
做法图解4：放入不粘锅中煎至两面金黄
做法图解5：放适量的水，生抽，盐焖煮至熟即可
做法图解6：出锅
苦瓜酿肉的烹饪技巧
来自 飘逸的小明猪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
