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驴打滚

公开时间:2024-05-19 | 文章来源:水尝无华 | 浏览量:

驴打滚

传统小吃驴打滚,简单好做,糯叽叽的好吃!

做驴打滚需要什么食材和配料

糯米粉214克,水214克,太古罗汉果烘焙食品用糖10克,玉米油10克,红豆沙适量,熟黄豆粉适量

驴打滚的家常做法,驴打滚怎么做好吃

做正宗驴打滚的图片步骤1

做法图解1:214克水磨糯米粉倒盆里,加入10克罗汉果烘焙糖,10克玉米油,214克水。

做正宗驴打滚的图片步骤2

做法图解2:搅匀至没有干疙瘩。

做正宗驴打滚的图片步骤3

做法图解3:盘子里抹油,倒入糯米粉糊。

做正宗驴打滚的图片步骤4

做法图解4:放蒸锅水开后转中大火计时蒸20分钟,取出。

做正宗驴打滚的图片步骤5

做法图解5:取出凉至手温,带一次性手套,反复折叠拉揉,可以抻出手套膜。

做正宗驴打滚的图片步骤6

做法图解6:豆沙加适量开水调稀点!

做正宗驴打滚的图片步骤7

做法图解7:倒糯米粉面片上,用刮板抹匀。

做正宗驴打滚的图片步骤8

做法图解8:从宽的一头卷起,边卷边抻。

做正宗驴打滚的图片步骤9

做法图解9:接口朝下,用细线分割成小块,装盘开吃。

做正宗驴打滚的图片步骤10

做法图解10:成品

做正宗驴打滚的图片步骤11

做法图解11:成品

做正宗驴打滚的图片步骤12

做法图解12:成品

做正宗驴打滚的图片步骤13

做法图解13:成品

做正宗驴打滚的图片步骤14

做法图解14:成品

做正宗驴打滚的图片步骤15

做法图解15:成品

做正宗驴打滚的图片步骤16

做法图解16:成品

做正宗驴打滚的图片步骤17

做法图解17:成品

做正宗驴打滚的图片步骤18

做法图解18:成品

做正宗驴打滚的图片步骤19

做法图解19:成品

驴打滚的烹饪技巧

接口朝下,用细线分割成小块。
来自 水尝无华 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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