无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒

做无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒需要什么食材和配料

无骨猪肘，鹌鹑蛋，尖椒个

无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒的家常做法，无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒怎么做好吃

做法分解1：1、无骨肘子加姜片焯水2、热锅凉油加冰糖炒糖色，加啤酒加水烧开后放入焯好的肘子3、加生抽、老抽、八角、大料、桂皮香叶、耗油大火烧开4、小火炖一个半小时，喜欢软的可以炖两个小时5、去皮鹌鹑蛋尖椒油煎一下备用6、加入煎好的鹌鹑蛋，尖椒，放盐再炖15分钟收汤即可。

无骨肘子炖鹌鹑蛋尖椒的烹饪技巧

来自 那小孩的胖妈妈 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜