做潮汕芋头糕需要什么食材和配料
去皮芋头1000克，葱少许，花生50克，椒盐适量，盐适量，红薯粉185克，水适量，玉米油35克
潮汕芋头糕的家常做法，潮汕芋头糕怎么做好吃
做法图解1：芋头去皮刨丝
做法图解2：加入盐，椒盐，花生，葱花，红薯粉，一点点水抓伴均匀（稀了就加粉，稠了就加一点水）
做法图解3：盆子刷一层油，然后将芋头平铺上去，冷水上锅中火盖子蒸30分钟
做法图解4：蒸好放凉拿出来切小块，热锅热油将芋头片煎至两边金黄
做法图解5：开吃。
潮汕芋头糕的烹饪技巧
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