椰子油搭配红枣做的蛋糕，养生又好吃
做椰香红枣戚风蛋糕需要什么食材和配料
椰子油50克，太古罗汉果烘焙糖50克，水70克，红枣蛋糕粉80克，鸡蛋4个，白醋几滴
椰香红枣戚风蛋糕的家常做法，椰香红枣戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材：鸡蛋4个，红枣蛋糕粉80克，椰子油50克，水70克，白醋几滴
做法图解2：先将50克椰子油化开，倒入70克水
做法图解3：倒入80克红枣蛋糕粉
做法图解4：用Z字搅拌至无干粉
做法图解5：倒入4个鸡蛋黄
做法图解6：继续Z字划均匀
做法图解7：无油无水的料理盆里打入4个鸡蛋清
做法图解8：滴入几滴白醋
做法图解9：倒入50克太古罗汉果烘焙代糖
做法图解10：高速打发至干性发泡
做法图解11：将打发好的蛋白取三分之一倒入蛋黄糊中
做法图解12：将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀
做法图解13：翻拌好的蛋糕糊倒入8寸的模具中
做法图解14：烤箱预热160℃烤制60分钟取出倒扣放凉
做法图解15：有点粗粮蛋糕的口感
做法图解16：用了烘焙代糖不是很甜
椰香红枣戚风蛋糕的烹饪技巧
每个烤箱都有自己的脾气，根据自己家的烤箱脾气调节温度和时间
来自 polaris滴食记 的作品。
