这个纸杯蛋糕吃起来超级方便,虽然丑了点,但是口感不错
做枣香纸杯蛋糕需要什么食材和配料
红枣蛋糕粉100克,水100克,芥花籽油50克,太古罗汉果烘焙糖50克,鸡蛋(大)3个
枣香纸杯蛋糕的家常做法,枣香纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1:碗内倒入50克芥花籽油
做法图解2:倒入100克水
做法图解3:充分搅拌至酸奶状
做法图解4:倒入过筛的红枣蛋糕粉100克,用Z字划拌均匀
做法图解5:倒入三个鸡蛋黄,继续翻拌均匀
做法图解6:蛋清事先冷藏15分钟,滴入几滴白醋
做法图解7:倒入50克太古罗汉果烘焙糖
做法图解8:高速打发至中性发泡
做法图解9:取三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解10:将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
做法图解11:继续翻拌均匀
做法图解12:翻拌好的蛋糕糊挤入模具中
做法图解13:烤箱预热150℃烤制50分钟
做法图解14:烤好之后侧放放凉
做法图解15:搭配咖啡很美味的下午茶
枣香纸杯蛋糕的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜