凉拌菜加入一点点豪吉麻辣川香汁热油炸香的一瞬间整个凉菜都赋予了灵魂……
做芹菜叶拌平菇需要什么食材和配料
芹菜叶1把，平菇300克，胡萝卜1/4根，万能凉拌汁，豪吉麻辣川香汁1勺，蒜末5克，小米椒2个，花椒20粒，白芝麻3克，白糖1勺，蚝油1勺，生抽2勺，海鲜汁3勺，香菜1根
芹菜叶拌平菇的家常做法，芹菜叶拌平菇怎么做好吃
做法图解1：平菇芹菜叶分别洗净平菇撕成小朵胡萝卜切成小段香菜切段备用
做法图解2：开水锅中加入食盐食用油先放入胡萝卜焯烫1分钟再放入芹菜叶子
做法图解3：芹菜叶子断生立刻捞出放入冷水中过凉平菇焯烫1分钟左右，捞出过冷水
做法图解4：烫熟的食材挤干水份放入盆中
做法图解5：小碗中放入蒜末和小米椒丁加入花椒粒和白芝麻加入1勺豪吉麻辣川香汁
做法图解6：食用油烧热趁热浇入碗中炸香小料。
做法图解7：料油中继续加入白糖蚝油生抽海鲜汁
做法图解8：料汁拌匀放入香菜
做法图解9：调好的万能料汁浇在平菇和芹菜叶上
做法图解10：抓拌均匀盛入盘中即可
做法图解11：?完成?
芹菜叶拌平菇的烹饪技巧
芹菜叶不要烫太长时间刚一断生就捞出过冷水豪吉麻辣川香汁要用热油激一下香味更浓。
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