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春意正浓，到处都有鲜花盛开，感觉每天出门都是好心情，正好赶上饭搭子出差回家，宣告十几天一个人的孤单生活即时结束，开心的同时就更需要把仪式感拉满啦，享受美食带来的幸福和满足，也总有那么几道菜能让人想起两个人温馨生活中的小甜蜜，今日就分享一道红烩牛肉，因为饭搭子偏爱牛肉和番茄这个食材，索性这两个食材正好是绝佳的搭配CP就正如我们两个人。这是一道色香味俱佳的家常菜，魅力不仅仅在于味道的鲜美，更在于它所蕴含的暖心绘就的情谊，每当做这道菜的时候，都能感受到两个人步入婚姻后的甜蜜与温暖。烹饪红烩牛肉的过程并不复杂，关键是选用好的食材和调料，生抽我选择“太太乐原味鲜头道生抽”，它是0添加，酱香浓郁3重鲜，不仅能提升牛肉的鲜味，还可以菜肴的口感变得更加丰富，咸鲜适口，汤汁浓郁加倍。而且里面用到的“太太乐”料酒（宴会）也是0添加，臻选3年陈黄酒，一级谷物酿造料酒，真是健康又美味。就像一道菜的灵魂，让每一口都充满了幸福的味道。这道红烩牛肉让饭搭子疯狂点赞，不由想起以前我们为对方烹饪美食的日子，生活中的点点滴滴都蕴含着对彼此的关爱与陪伴，那些相互扶持，共同成长的瞬间都成为了婚姻中最珍贵的回忆。
做红烩牛肉需要什么食材和配料
牛肉800克，西红柿500克，黄皮洋葱1个，土豆1个，胡萝卜半根，番茄酱100g，黄油25克，“太太乐原味鲜”头道生抽18克，“太太乐”料酒（宴会）25克，香叶3-4片，蒜2瓣，盐5克，黑胡椒粉1克，迷迭香（装饰用）1枝
红烩牛肉的家常做法，红烩牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备需要的食材。
做法图解2：新鲜牛肉切大块，冷水下锅，大火烧开。
做法图解3：水中放“太太乐”料酒（宴会）25克，臻选3年陈黄酒，一级谷物酿造料酒，口味柔和，好酒好料0添加，起到去腥增香的作用，焯水后捞出牛肉用热水冲洗掉血沫备用。
做法图解4：烧一锅开水，西红柿划十字刀放入开水中煮1分钟，捞出后去皮切小块。
做法图解5：胡萝卜，土豆，洋葱切块，蒜切片。
做法图解6：锅热放入黄油融化，放入牛肉翻炒变色。
做法图解7：接着放入洋葱变煸炒出香味。
做法图解8：加入“太太乐原味鲜”头道生抽18克，不仅0添加而且3重鲜，口感鲜美，是好吃的0添加的酱油，吃着放心；
做法图解9：接着放上入西红柿和香叶，蒜片翻炒均匀。
做法图解10：加开水完全没过食材，盖上锅盖小火炖煮50分钟。
做法图解11：然后加入土豆和胡萝卜，继续小火焖煮30分钟.
做法图解12：观察汤汁情况，太多的话可以大火收汁至浓稠最好。最后用盐，黑胡椒粉调味即可。
做法图解13：很少有人会直接把爱意挂在嘴边，很多爱隐藏在生活中一些细节里，如果你想表达爱意去说“我爱你”，那就太俗气了，现在“太太乐原味鲜”头道生抽上线了，粉色的包装，是阳光穿过花瓣的温柔，是浓烈爱情的淡淡余香，是生命中最甜蜜的诗篇，跟着“太太乐原味鲜”头道生抽感受生活中点滴间的烟火爱意，这瓶0添加酱油会写诗哦！如果她对你说“今晚月色很美”记得回复她“风也温柔。”句句不提爱，句句都是爱。
红烩牛肉的烹饪技巧
来自 亦荷yihe 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
