菜谱来源—喵咪哒
做冰糖苹果面包需要什么食材和配料
高筋粉500g，盐3g，鲜酵母15g，蛋液50g，水200克，冰糖粉50克，苹果馅，三个苹果，水45克，淡奶油45克，冰糖粉70克
冰糖苹果面包的家常做法，冰糖苹果面包怎么做好吃
做法图解1：苹果馅料提前混合炒干
做法图解2：除酵母和黄油，苹果馅料外，外所有材料混合均匀
做法图解3：揉至出筋，加入黄油和酵母揉至要求扩展程度
做法图解4：在温度28℃湿度80℃的地方进行发酵
做法图解5：发酵完成后，取出排气
做法图解6：分成79克一个面团排气滚圆，送驰10分钟
做法图解7：包馅
做法图解8：放入模具，在面团表面涂全蛋液
做法图解9：放入预热好的烤箱，200℃烤20分钟左右
冰糖苹果面包的烹饪技巧
来自 乾（云）曦 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
