家庭版红烧肉简单易学
做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉1斤，葱1根，姜2片，蒜4~5瓣，八角2~3粒，桂皮一块，香叶2~3片，冰糖半把，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，白扣1颗，小茴香适量
红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
做法图解1：大料备用
做法图解2：新鲜五花肉改成坨状
做法图解3：起锅烧油，下午花边炒出油
做法图解4：捞出备用
做法图解5：下入冰糖，熬制枣红色加水烧开
做法图解6：下入五花，提前备好的大料慢炖40分钟
做法图解7：配菜根据自己的口味定
做法图解8：土豆炸至金黄备用
做法图解9：待水分稍稍收干，加入土豆和提前备好的素菜再闷六分钟
做法图解10：大火收汁勾点芡出锅
红烧肉的烹饪技巧
来自 做一个开心的美食家?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
