超香酥的小饼干,用了有花生颗粒的花生酱来做花生酥,想不到超级香酥掉渣,花生香气浓郁,真的太好吃了。调甜味选用了太古罗汉果烘焙食品用糖,它是一款烘焙用代糖,天然原料甜味自然,可以1:1替代白砂糖使用,不影响打发,成型,发酵。用它做烘焙,美味更健康,纵享甜蜜,轻松控糖~
做非常香酥掉渣的花生酥需要什么食材和配料
太古罗汉果烘焙食品用糖60克,低粉150克,颗粒花生酱100克,花生油45克,泡打粉1克,苏打粉1克,蛋黄(涂表层)1个
非常香酥掉渣的花生酥的家常做法,非常香酥掉渣的花生酥怎么做好吃
做法图解1:除蛋黄外把食材和太古罗汉果烘焙食品用糖都放进盘子里
做法图解2:慢慢揉捏成团
做法图解3:平均分成16份,每块23克左右,搓圆再按扁就行,在每块上面刷上蛋黄液
做法图解4:全部刷好蛋液后,再撒上一些芝麻装饰
做法图解5:放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤20分钟,烤的时候香气飘出,花生味浓郁太香了
做法图解6:烤好出炉,金黄香酥,一捏还掉渣,真的好捧
做法图解7:摊凉后要密封保存好保持香酥,上次做的送给朋友吃受到了高度好评,喜欢的赶紧做起来~
花生酥的烹饪技巧
根据自家的烤箱调整温度,上色金黄即可
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