糖渍蕃茄是我夏天最爱的冰品,酸酸甜甜开胃又冰爽。现在用这款低糖来制作实再太好了。不仅满足少糖摄入的需求,滋味依旧。
做夏天必备 冰镇糖渍小番茄需要什么食材和配料
红色圣女果200克,开水350ml,砂糖60克,白话梅8颗,清水适量,柠檬片2片
夏天必备 冰镇糖渍小番茄的家常做法,夏天必备 冰镇糖渍小番茄怎么做好吃
做法图解1:冰冻小蕃茄泡入温水去皮待用。
做法图解2:锅里倒入开水、糖、白话梅再煮开5分钟后冷却待用。
做法图解3:把去皮蕃茄装入密封袋中再倒入冷却的白梅汁,封口。
做法图解4:放入冰箱冷藏8小时后即可食用。
做法图解5:蕃茄苏打最好使用无甜味的苏打水150g冰块1/2杯冷却的梅子汁或者蕃茄梅子汁都可以(看个人喜好)青柠片2片
糖渍小番茄的烹饪技巧
做好的糖渍小蕃茄需要一直放在冰箱保存,使用白砂糖的话配方不变。话梅使用腌白梅,味道浓郁。零嘴类话梅都不适合。
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