突然想吃麻辣香锅，在家就能简单复刻，不用加太多的调味料就可以了，只一个豪吉豉香川辣酱，炒的味道麻辣始终，还散发着豉香味道。
做麻辣香锅需要什么食材和配料
虾4只，鱼丸虾丸适量，蟹棒2根，藕半节，西兰花半个，木耳3朵，豆皮1张，香菇3朵，葱姜蒜适量，豪吉豉香川辣酱1小袋，香菜1根
麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：鱼丸虾丸蟹棒等放入水中煮熟捞出；
做法图解3：再焯烫蔬菜和菌类食材捞出；
做法图解4：锅中倒油，煸香葱姜蒜和辣椒；
做法图解5：倒入豪吉豉香川辣酱1小袋；
做法图解6：炒出红油炒香；
做法图解7：放入大虾炒至变色；
做法图解8：再下入其他煮过的食材；
做法图解9：翻炒均匀；
做法图解10：出锅前撒香菜和芝麻；
做法图解11：盛出装盘；
麻辣香锅的烹饪技巧
半糖有话说～川辣酱本身就有咸味，不用额外加盐调味；
来自 熊猫半糖 的作品。
