在家就能复刻的麻辣水煮肥牛一盒肥牛就能搞定一道菜
做麻辣水煮肥牛需要什么食材和配料
肥牛片1盒，上海青1把，腐竹3个，黄豆芽一把，葱姜蒜适量，臻鲜火锅底料适量，臻鲜香辣蘸料一包，青花椒一把，白芝麻适量，蚝油两勺
麻辣水煮肥牛的家常做法，麻辣水煮肥牛怎么做好吃
做法图解1：肥牛焯水，开水下锅，加料九、姜片，变色捞出
做法图解2：锅中少许油，下火锅底料炒香，加适量水烧开，加食盐和蚝油调味;
做法图解3：先下腐竹，断生后下入黄豆芽和小青菜煮熟捞入碗中垫底。
做法图解4：再将焯过水的肥牛下锅烫熟透，捞出铺在配菜上。
做法图解5：碗中倒入适量汤，撒上香菜、葱花、香辣蘸料、青花椒、蒜末和白芝麻后，用1勺热油炸香，就可以了
水煮肥牛的烹饪技巧
来自 臻鲜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
