简单、快速的解馋美味小零食～
做家庭版～椒盐蘑菇需要什么食材和配料
蘑菇适量，面粉：淀粉2：1，鸡蛋1个，花椒粉、盐少许，植物油适量
家庭版～椒盐蘑菇的家常做法，家庭版～椒盐蘑菇怎么做好吃
做法图解1：蘑菇清洗干净，压干水分
做法图解2：给个近镜头瞧瞧，干不干
做法图解3：面粉与淀粉为2：1的比例，再加一个蛋，添适量水调成酸奶状【我的蘑菇少放了半个蛋】
做法图解4：放入少许花椒粉、盐调个底味，搅拌均匀
做法图解5：再倒入少许植物油，搅拌融合
做法图解6：把蘑菇倒入，搅拌到蘑菇全部挂上面糊
做法图解7：锅中烧热适量植物油，放入挂上粘糊的蘑菇煎炸到两面焦黄即可！【这种用油量稍多，食用时蘑菇的香味浓郁】
做法图解8：也可用平锅抹油，焙煎～
做法图解9：至两面上色即可。【这种用油量少，吃的时候蘑菇的鲜味浓郁】
做法图解10：不论哪种，都是额滴最爱！开吃喽～【味道淡可以撒一层单山蘸水粉料】
椒盐蘑菇的烹饪技巧
来自 美丽人生79 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
