咸香松软的烤肠面包也是深得孩子们的喜欢,太古罗汉果烘焙食品用糖,烘焙好帮手,吃的放心
做烤肠面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克,纯牛奶140,鸡蛋液1个,太古罗汉果烘焙食品用糖30克,食盐3克,耐高糖酵母3克,无盐黄油20克,烤肠4根,沙拉酱适量,番茄酱适量
烤肠面包的家常做法,烤肠面包怎么做好吃
做法图解1:将太古罗汉果烘焙食品用糖以及其他除了黄油之外的全部材料放入厨师机揉面,
做法图解2:揉出粗膜后加入黄油揉至完全吸收,最好揉出手套膜
做法图解3:整理好后松弛20分钟
做法图解4:分成8等份
做法图解5:揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解6:擀成长方形面片
做法图解7:从上向下卷起来收口捏紧
做法图解8:两头捏在一起,整理好椭圆形,中间放入半根烤肠
做法图解9:全部做好后摆入烤盘,放烤箱发酵至1.5倍大
做法图解10:表面抹上一层全蛋液(我忘记抹了),然后挤上沙拉酱和番茄酱
做法图解11:撒上欧芹碎,没有也可以不要
做法图解12:烤箱提前预热到175℃烤20分钟
做法图解13:出炉啦
做法图解14:非常的香
烤肠面包的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜