口感酥脆，鲜香味美的香酥炸牛排恐怕是小孩子的最爱了，其实只要有牛肉和面包糠，鸡蛋，做起来很简单的，简单几步就可以搞定，家里有这些材料的赶快做起来吧。
做香酥炸牛排需要什么食材和配料
牛排2块，面包糠150克，淀粉150克，鸡蛋2个，盐适量，黑胡椒酱适量，熟西兰花少量装饰，小西红柿少量装饰，番茄酱适量
香酥炸牛排的家常做法，香酥炸牛排怎么做好吃
做法图解1：牛排2块，两面撒上适量盐，抹上适量黑胡椒酱。
做法图解2：鸡蛋2个，打散在碗里调成鸡蛋液备用。
做法图解3：准备150克淀粉，腌制好的牛排均匀裹上一层淀粉。
做法图解4：再裹一层鸡蛋液。
做法图解5：最后裹上一层面包糠。
做法图解6：锅里放入多一些的油，油微热后放入裹好的牛排，慢慢炸至两面金黄，外皮酥脆。
做法图解7：捞出来沥干油份。
做法图解8：切块装盘，挤上番茄酱，用熟西兰花和小西红柿装饰。
香酥炸牛排的烹饪技巧
来自 阿冒冒美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
