广东传统名菜，材料比较多，但其实不复杂，也不用焯水，营养也均衡，不想吃饭的时候可以来一碗
做鸡茸粟米羹需要什么食材和配料
鸡腿2只，鸡蛋2个，马蹄粉半碗，盐适量，冬菇5朵，金银玉米1条，韭黄一把，胡萝卜1根，胡椒粉若干，鸡蛋2个
鸡茸粟米羹的家常做法，鸡茸粟米羹怎么做好吃
做法图解1：把玉米切梗，一半玉米粒，一半玉米茸
做法图解2：红萝卜切丁
做法图解3：鸡腿肉取肉剁碎
做法图解4：玉米芯和鸡腿骨煲底汤，十五分钟后捞起
做法图解5：把红萝卜、玉米粒、香菇、鸡茸放汤里熬煮十分钟
做法图解6：把马蹄粉加水搅拌后倒入汤里，记得要不断搅拌
做法图解7：最后加入鸡蛋液，变成蛋花后关火撒入韭黄搅拌一会就可以上桌
鸡茸粟米羹的烹饪技巧
来自 花心陳大厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
