喜欢火龙果的颜色，粉红粉红的，今天做的软欧包，用火龙果活面，颜色太漂亮了。
做火龙果软欧包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，火龙果90克，罗汉果太古烘焙糖20克，盐2.5克，酵母3克，鸡蛋1个，黄油25克，枣泥180克
火龙果软欧包的家常做法，火龙果软欧包怎么做好吃
做法图解1：火龙果提前打好汁备用，挤上几滴柠檬汁，防止烤的时候变色。
做法图解2：除了黄油和盐，其它材料放入面包机，每个家里的面粉吸水性不同，火龙果的含水量也有差异，观察面粉混合情况，酌情添加火龙果泥。
做法图解3：别忘了放上罗汉果太古烘焙糖，增加口感。
做法图解4：启动面包机，揉面15分钟至粗膜。
做法图解5：放入室温软化的黄油和盐。
做法图解6：继续揉面15分钟至手套膜，并在面包机发酵一个半小时。
做法图解7：发酵好的面团是原来的2倍大，手指沾干粉中间戳洞，不回缩不塌陷，面就发好了。
做法图解8：发酵好的面团按压排气，分成9个相等的面团，盖上保鲜膜，松驰15分钟。
做法图解9：将事先做好的枣泥分成9份，每份是20克。（菜谱枣泥酥有枣泥的制作方法）也可以放其它馅料。
做法图解10：将其中的一块面团擀开，放入枣泥馅。
做法图解11：上面先捏上看图。
做法图解12：下面两边捏上，像个糖三角，边一定要捏紧，否则烤的时候会裂开。
做法图解13：依次做好放入烤盘。
做法图解14：放入烤箱35度50分钟二次发酵，放碗热水增加湿度。
做法图解15：二发完成，表面筛粉，割包。
做法图解16：放入提前预热的烤箱，180度20分钟，时间和温度仅供参考，观察上色后盖锡纸。
做法图解17：出炉，粉红粉红的漂亮吧。
做法图解18：掰开一个尝尝，枣泥的味道好吃极了～
?的烹饪技巧
打火龙果汁的时候，挤几滴柠檬汁，防止烤的时候变色。
来自 小小庆回国 的作品。
