做冬瓜莲子汤需要什么食材和配料
冬瓜700克，猪骨400克，干莲子50克，枸杞10克，盐2克，清水适量
冬瓜莲子汤的家常做法，冬瓜莲子汤怎么做好吃
做法图解1：猪骨用盐和淀粉抓洗干净。
做法图解2：莲子，枸杞。
做法图解3：冬瓜。
做法图解4：去皮，切厚块。
做法图解5：砂锅加入清水，放入猪骨和莲子。
做法图解6：大火煮开，撇去表面的浮沫。
做法图解7：盖上盖，转小火煲30分钟。
做法图解8：30分钟后，汤已煲至奶白。
做法图解9：加入冬瓜，盖上盖继续煲30分钟。
做法图解10：时间到，冬瓜已煲至软绵。
做法图解11：放入枸杞，加适量的盐调味即可。
做法图解12：成品。清热祛湿。
冬瓜莲子汤的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
